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#莓语健康日记#无油无糖蔓越莓玉米饼(11/12)
首先把玉米面倒入和面盆
边倒入沸水边用筷子搅拌
搅拌至无干粉状开始用手按揉匀
待温度下降后加入鸡蛋和酵母
用筷子搅匀
再加入蔓越莓碎搅匀后盖上盖子发酵30分钟
发酵至表面起泡泡状即可
不粘锅擦一丁丁油，不粘效果很溜的也可以不擦油哈
倒入饼糊糊，盖上盖子开始烙
中小火大概七八分钟后翻面再烙一会儿就可以了
出炉，金黄金黄滴
不加糖不加糖，有蔓越莓的点缀足矣！