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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨(9/11)
鸡胸软骨200g,洗干净,洗三次。
一根芹菜,喜欢多吃些蔬菜可以放两根。
芹菜洗净去根后切成小块。
油热后加入鸡软骨,开始翻炒。
大约1分钟后鸡软骨颜色变浅(肉熟)。
准备加入豆瓣酱,不辣。
放入两勺。
加入半碗清水。翻炒大约3分钟,留少量水。
加入芹菜翻炒1-2分钟即可关火。
撒上少量青花椒盐(变成白胡椒也可以,去腥)。
简单易做,家常炒菜,翻炒整体时间大约6分钟。