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桶桶香葱火腿面包(6/7)
除了黄油以外,面包团的所有材料,都放入,面包机和面。
加入黄油,继续二次和面。面和好后,开启发酵功能,一个半小时。非常OK。轻轻松松拥有一个苏泊尔面包机,就能使你成为美食家。
面团擀圆,我的面团基本上就在这个范围内。擀好皮后抹上沙拉酱,加肉松香葱,火腿,包紧压实收口。
把包好馅料的面包团子,轻轻的向上向下擀面,注意不要破皮。然后再由上至下卷起来。放入已预热好(180度)的烤箱中水浴,进行第二次发酵。
白白胖胖,多么可爱。就是馅料有点多,撑破了。亲们,不要像我这么实在哟,料放太多了。
在发好的面团上,先刷上一层蛋液,再放上葱花,放上火腿粒,再铺上一层蛋液。
美味的小桶桶面包出炉了。