1.锅里放冷水鸡腿葱姜料酒焯水三分钟捞出洗净浮沫 2.锅里放油烧热加葱姜蒜，八角，花椒，香叶，桂皮爆香。加鸡腿黄豆酱甜面酱翻炒加盐糖适量拌匀！ 3.把炒锅的鸡腿倒高压锅加两碗水，加老抽生抽少许，打开煮饭键12分钟即可！