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鸡丝凉面(0/7)
水里加葱姜料酒一勺烧开煮熟鸡胸肉,用筷子能够轻松扎穿即可
晾凉后手撕丝
另烧水开后,放入米线煮五到七分钟,捞出过凉水
黄瓜切丝备用
调酱汁:生抽两勺,醋两勺,花生酱一勺,白糖一勺,盐半勺,白芝麻一勺,油泼辣子一勺,红辣椒半个切圈,搅拌均匀
将米线放入碗中,铺上鸡丝,撒上酱料,放上葱蒜
锅里烧热香油一勺,花椒油一勺和适量食用油,淋在葱蒜上面,撒点花生碎,搅拌均匀就可以吃了