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爆浆芝士榴莲烤年糕(3/11)
准备糯米粉
加牛奶,鸡蛋和一丢丢的玉米油(我加的大约10克左右,可以加到20克)
搅匀
模具铺油纸,先倒一半的面糊
榴莲去核,肉捣成泥(我用的大约两瓣)
铺厚厚一层榴莲进去
盖两片芝士片
再把剩下的面糊倒进去(碗震一下,把气泡震掉)
烤箱170度预热5分钟,再烤45分钟即可
烤好出炉,已经有爆浆的感觉了
切开,开吃吧,糯叽叽又很香醇,太好吃啦