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好操作又好吃的红烧肉(2/5)
生肉，放入冷水中，加料酒，煮个3到5分钟，捞出。
把姜切成片，放入锅底，再铺上猪肉，加入葱段，香叶，八角，党参！
另外起个锅，放油加冰糖慢慢熬化，加入冷水，烧开。倒到另外一个肉锅里。
水淹没过肉，先大火烧开，小火慢熬。大约一个半小时。
把红烧肉，我又分了一部分，和土豆块红烧。味道真真是不错！