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碱水粽(4/5)
糯米500G洗两次，沥干水份后放入一瓶盖的枧水，糯米和枧水一起拌匀。
放入清水泡六小时或者过夜。 泡好糯米清洗两次，沥干水份后备用。
粽叶用开水浸泡一会，泡软后沥干水份备用。
粽叶包好捆好不漏糯米就好。
包好的粽子，放入高压锅，清水和粽子持平，上汽后40分钟。 碱水粽用白糖沾来吃味道真的不错。