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#15分钟周末菜#奶油蛋糕｜出游必备(4/9)
食材
炼乳牛奶，玉米油搅匀。
筛入低筋面粉拌至无干粉，加入蛋黄，z字搅拌法，搅匀。
蛋白，糖，放入海氏M5轻音厨师机。 高速打发。
最后低速30秒整理气泡。提起打蛋头，成直立的尖角。海氏厨师机打发超快，4分钟搞定，以后不用手拿着打蛋器拿着打了，超级方便。两个蛋白打的妥妥的，量少也可以打哦！
把蛋白霜舀一部分，到蛋黄糊里翻拌，再倒回厨师机桶翻拌，超级方便，桶够大更深，可以少洗一个盆儿。
倒入六寸戚风模具。135度，烤35分钟。
蛋糕片放凉了之后片成三片。取一片挤上奶油，放上水果，依次做好。
成品图，当当当当~有没有很美貌呀？ 放点儿薄荷等绿植装饰一下。