安装App
减脂版-麻辣鸡腿肉(12/12)
土豆去皮切条，用清水泡几分钟，淘洗干净备用
起锅水，烧开，倒入土豆煮熟，捞起备用
起锅，不要放油，倒入青椒干煸，编成虎皮青椒的样子，铲起备用。这一步火不要大哦，大了容易糊
起锅烧油
油热倒入切成丁的鸡腿肉，加老姜、料酒翻炒
炒变色加入大葱白、干辣椒、干花椒、一点点生抽翻炒，炒出香味
鸡腿肉水分炒干，加入煸好的青椒翻炒，炒出香味
加入煮好土豆条、切成块的嫩南瓜，翻炒均匀。这一步也可以不要嫩南瓜，把土豆炒一下，加盐起锅就是干锅鸡啦
加盐翻炒均匀，加一小碗清水，主要要把南瓜焖熟
盖上盖子，南瓜焖熟就可以啦
成品，一揭开锅盖，香味扑面而来
碳水、蛋白质、蔬菜，一锅都有啦太香了