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5.7宝宝早餐 西红柿鸡蛋疙瘩汤 鸡蛋饼(4/11)
西红柿焯水扒皮，切成丁。
油下锅烧热，下葱花炒香，下西红柿炒出汤汁，加水，最好是烧开的水或凉开水
面粉适量，少许盐，少许胡椒粉，加一个鸡蛋，少许水，不停搅拌，搅拌成糊。
锅中已烧开，用漏勺将面糊加入汤中。
再烧开，打入鸡蛋，搅碎，加少许盐，也可再加入少许糖，中和一下西红柿的酸味。
出锅，可滴几滴香油，少许黄瓜丝，香菜末。
鸡蛋饼很简单，少许淀粉加少量水搅拌均匀，打入鸡蛋，加少许盐，少许胡椒，少许葱花，搅拌成糊。
电饼铛加少许油，烧热，下鸡蛋糊。
两面翻，好了。
成品。
今日早餐全家福。