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青瓜炒牛肉(4/8)
青瓜削皮后切片备用。
蒜瓣切片备用。
锅里倒入油，把蒜片倒入爆炒出香味。
倒入青瓜翻炒均匀。
翻炒一会后倒一点水继续翻炒（不然就会炒糊了）
倒入中午剩余的凉拌牛肉进行翻炒均匀。
放入1匙盐调味，搅拌均匀后即可盛盘。
成品。