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洋葱拌木耳(1/3)
青红椒、葱切丝，香菜切末，洋葱去皮切丝加盐腌制去除水分，木耳泡发开水焯烫。
辣椒油：热锅烧油放八角、桂皮、花椒、葱段、蒜瓣、小米椒、香菜根炸香捞出料，热油淋入辣椒面、白芝麻、鸡精、花椒粉。
盐、辣椒油、陈醋、糖、鸡精、耗油、生抽，姜蒜末、青红椒丝、葱丝，洋葱丝、香菜、木耳搅拌均匀即可。