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好吃到舔盘子的鱼香肉丝!汤汁拌饭超级好吃(2/7)
将猪肉，胡萝卜，黑木耳，青椒洗干净准备好。
将猪肉切丝加入盐，一勺酱油，一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制10分钟。
将黑木耳，胡萝卜，青椒切好丝，放旁边备着。
调一碗鱼香汁:两勺酱油，两勺醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉一起加半碗水搅拌均匀。
锅中倒油，放入猪肉丝炒熟，倒出放旁边备用。
加油放入葱蒜炒香，然后加入一勺豆瓣酱炒出红油后，加入青椒丝，胡萝卜丝，木耳炒至熟。
然后放入之前先炒好的猪肉丝搅拌均匀，再放入鱼香汁大火炒匀收汁，就可以出锅啦。