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#妈妈手中的安心味#千层肉饼(11/15)
千层肉饼好吃也好做,今天用国朝时尚新品,九阳叠叠發绞肉机,制作千层肉饼,省时省力小白也能一次做成功。3杯套叠易收纳,专杯专用不串味。 短轴四叶斜刀,不易塞肉好清洗。
面粉加水先用绞肉机绞几下
然后搓揉成光滑的面团,密封松弛20分钟
九阳叠叠發绞肉机,玉簪绿外观,独特“發”字点缀,享国潮新时尚
双档调速,搅打效果随心控
猪肉长按10秒钟打成肉馅,2L大容量,一次可绞1斤肉。
洋葱打成小块
肉馅用所有调味料到一起,调匀即可
面团擀成圆形大面皮,3/4处抹馅料,1/4处切开一个口子
面皮经过3次折叠
折叠成三角形,用擀面杖压紧封口处,切掉多余的面皮
平底锅刷油,全程小火盖上锅盖煎
每一面都煎5分钟即可
煎好后出锅切成块吃
外皮金黄酥脆,内心酱香还爆汁的千层肉饼做好了