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#中小学生做饭指南#零失败的土豆丝饼(5/8)
土豆，胡萝卜洗干净去皮，今天的土豆不大用了2个。
用刨丝器把土豆和胡萝卜擦丝，香葱切碎装大碗里。胡萝卜丝不需要用太多的，一点就可以了，除了增加颜色外，胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，平常多吃些对眼睛有保健作用。
把椒盐，五香粉，玉米淀粉放碗里搅拌均匀。调味料用的小勺子是调味罐自带的，放玉米淀粉用的勺子就是平时吃饭的勺子。
冷锅下油，热锅后开小火，把土豆丝放锅里，压平。
把土豆丝压平，压紧小火煎至金黄色翻面煎另一面。。
两面煎至金黄色，撒点熟芝麻，关火。
切片就可以享用了。
软糯焦香，美味营养的土豆丝饼，小朋友都能做，而且一日三餐都适合。