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碎米鸡温泉蛋拌饭(8/9)
所需的主要食材
鸡脯肉洗净沥干水分后切成末
冷锅中放入料酒加入鸡肉末后开火
鸡肉炒至变色后，加入老抽，翻炒至上色均匀
加入五香粉炒匀，这时可以尝一下，是你喜欢的味道就OK了（五香粉用量可调整）
将圣迪乐OMEGA-3鲜蛋打入碗中，做好做温泉蛋的准备
水沸后关火，放入白醋用筷子搅拌出漩涡放入圣迪乐OMEGA-3鲜蛋，鸡蛋表面凝固（大约3分钟左右）即可捞出备用
我们将进行组装，在盘中放入热腾腾的大米饭铺平，依次放入葱花和鸡肉末，最后放上温泉蛋，就可以上桌了
将温泉鸡与碎米鸡和米饭拌匀入口，口感细腻润滑，一点没腥味，完全呈现鸡蛋自然新鲜的香浓味