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#妈妈手中的安心味#(
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一碗红薯粉和一碗水混合搅拌并过滤
锅热放植物油,倒入红薯粉水(红薯粉很容易沉淀,下锅前套搅拌均匀)
把红薯粉炒熟,起锅,最好选不粘锅,否则很容易粘锅
炒好的红薯粉团冷却后切小块,另起锅放油,入卷心菜和小米椒炒断生后,加入红薯粉块翻炒,倒入调好的生抽➕蚝油➕少量水,煮2分钟,撒葱花起锅,盐的话看个人咸淡喜好加