1:鸡翅两面改刀方便入味

2：鸡翅冷水下锅，焯水，洗净

3:油热下鸡翅煎至两面变色，放入姜丝，干辣椒，翻炒放入少量酱油，盐，加入BS可乐，盖上锅盖中火煮，多翻一翻，以防糊底，等到最后大火收汁至粘稠，即可出锅