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肉末豆角臊子(0/3)
底板肉切小丁，加入老抽耗油米酒姜末抓至水分全部吸收，放在一边腌制。
豆角切丁。
锅底喷少量油，小火炒香黄豆酱，转大火加入豆角大火翻炒，加入少量开水防止粘锅，炒至豆角快熟，加入腌制好的牛肉丁，炒熟即可。