1去掉茼蒿老根择叶子 洗茼蒿 泡十分钟 叶茎分开 先洗根再整齐的把叶子分的短一点好清洗一遍 绰一下保留维生素不要煮太久 2炒油 干椒丝 芝麻 蒜蓉 辣椒面一丁点 耗油 米醋烹香 3茼蒿绰完 盐 白糖 把油倒进去