步骤:
1️排骨洗干净,用水龙头冲水5分钟,加入生粉和盐,捉至起胶,继续冲水至排骨变白
2️排骨用厨房纸吸干水分,加入盐,糖,酱油,胡椒粉,一点油,捉均匀
3️加入一大勺生粉,花生油,捉匀,切碎蒜蓉和豆豉,加进排骨里,还可以撒点葱花
放进宜盾普锅中,煎煮功能,蒸20分钟
好啦,出锅啦[阴险]很好吃,超级香
步骤:
1️排骨洗干净,用水龙头冲水5分钟,加入生粉和盐,捉至起胶,继续冲水至排骨变白
2️排骨用厨房纸吸干水分,加入盐,糖,酱油,胡椒粉,一点油,捉均匀
3️加入一大勺生粉,花生油,捉匀,切碎蒜蓉和豆豉,加进排骨里,还可以撒点葱花