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任性搭配之丝瓜西红柿酸辣冒汗拌饭(6/18)
准备食材,如图所示如果西红柿有也可以多放几个,酸酸甜甜西红柿味道很搭!
丝瓜挂皮备用,如果喜欢可以多放点也没问题的
丝瓜切片;西红柿切月牙,我喜欢滚刀切;青辣椒,蒜切碎备用。
热火下油,把蒜瓣个青辣椒放进去,稍微翻炒。
西红柿倒入,翻炒半分钟
丝瓜片倒入翻炒,都粘上油。随意翻来翻去就是这么随性!
倒入少许十三香,随心情
家里有花椒油,喜欢麻麻的味道,没有可以不放
放入生抽,可以根据口味多放点,如果没有,放味极鲜也行。
放入盐,可以少放点,我是放的生抽多点,盐我放的少点。
感觉西红柿有点少,补了点番茄酱,西红柿的味道太好了
过一会儿就出汤了,我喜欢这个汤酸酸甜甜,还麻麻辣辣的。如果泡米饭汤不太多可以加少许水
感觉粘稠了就可以出锅了!
颜色还可以吧
怎么样颜色还可以吧
盛到盘里,先尝了尝味道棒极了
就是这么随意,准备开动!
还是拌米饭好吃,一下子连干三碗米饭,不得不说味道好极了,吃的满头汗,根本停不下来!