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#唯有美食最粽要#家常面里大风味，加拿大北极虾番茄面(2/11)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
食材如图所示。
北极虾加入料酒、白胡椒、姜丝腌制30分钟。
蒜瓣爆香后，加入北极虾煎炒。
加盐炒出香味并调味。
炒至金黄捞出。
用虾油炒番茄和配料，加入500g水。
调味，主要以白胡椒为主。
再依次加入炒好的北极虾、青菜、香菇和面条。
焖煮3-5分钟。
香喷喷的北极虾番茄面就做好了，撒些葱花淋上香油更美味。