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蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾(4/14)
准备材料
龙虾洗净，去虾尿（筷子插入龙虾尾部），虾头、虾尾掰出来洗净，虾身切块，虾钳拍裂（不要拍碎），方便吃的时候剥
粉丝泡水，蒜、姜、葱、香菜洗净
蒜姜切碎，小米椒切圈，葱头切碎一起放碗里；葱叶香菜叶切段装碟
蒜蓉酱料做法：起锅烧油，加入适量盐，将蒜姜小米椒葱头碎一起倒进锅里，爆香1分钟，倒入适量酱油，搅拌均匀，就做好啦～ 倒掉粉丝的水，将部分蒜蓉酱放进粉丝里
粉丝与蒜蓉酱搅拌均匀，放入蒸碟做底
将处理好的龙虾摆在粉丝上面，摆出龙虾的形状
将剩下的蒜蓉酱均匀淋在虾肉上
起锅烧水，放入隔水蒸架，放入粉丝龙虾，盖上锅盖大火蒸15分钟
还剩两分钟的时候放入葱和香菜叶
蒸好啦～超香～
虾钳一大口肉好满足
粉丝入味好吃，混合龙虾的味道，真的太香了，吃了还想吃
wow～