粉条煮熟，切碎，放食用油，老抽搅拌均匀。

中豆腐切成小丁，锅内放油把豆腐煎一下，盛出备用。 锅内放油，葱姜蒜炒香，放两勺郫县豆瓣酱，炒出红油。倒入煎好的豆腐丁，粉条，放生抽，盐，鸡精，胡椒粉，最后放入蒜苗翻炒一下，盛出晾凉。

醒发好的面，擀面皮，包包子啦。 包好放锅里再次醒发15分钟，醒发后开中火蒸20分钟，然后关火闷5分钟。最后开盖可以炫了，好吃。