西红柿划十字，开水汤过以后剥皮，切碎。。肉切片，放淀粉、酱油腌制一下。。。

锅里放油，少少许盐（这里就只要西红柿的盐量，后面汤有一小勺耗油就够咸了），放西红柿炒，炒熟了以后放水（水量根据食材确定），一小勺耗油。。。大火烧开，水开了以后，放油炸腐竹（如果有鸡翅那种带骨头的也可以一起放进去了），放芝士片，小火带盖5分钟。。放火锅丸子等冰冻的材料，继续中小火。。。等丸子熟了以后再放腌制好的肉片、培根、豆芽，青菜这些容易熟的材料大概开1分钟就熟了，可以关火起锅了。。。

简单容易又好吃，小朋友还喜欢。。。这次不懂怎么上传手机的照片，就没有步骤照片就。。。