低筋面粉过筛，和玉米油翻拌融合，再一起放入牛奶蛋黄。翻拌均匀（融合均匀即可）
拿出蛋清，滴几滴柠檬汁，高速打出打大泡，放入1/3糖，打发至大泡消失，再放1/3糖，打发至有轻微纹路，把最后糖放进去，打发至出倒钩
舀出1/3蛋白放进蛋黄溶合物轻柔快速翻拌（搅拌棒不要按压哦，小心消泡）把搅拌物刮到剩余的蛋白，像上次一样搅拌至融合
烤箱预热，融合物放进铺了油纸的烤盘上，轻轻震动，排除气泡，150度中层入烤箱，30分钟
烤箱程序走完，拿出蛋糕坯，轻撕油纸，放点樱桃酱，薄薄的铺匀，圈起来，包装好，进冷藏室定型，转天切块。Finish
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