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剁椒拌西兰花木耳(
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烧水,水沸后煮西兰花,再次沸腾后煮3-5分钟
西兰花捞出,摆盘
干木耳泡发3小时,用煮西兰花剩下的水接着煮,沸腾后煮5-6分钟,捞出木耳,摆盘
调一碗淀粉水,加入蚝油、生抽、糖
热锅下干辣椒,炒香,倒油,蒜末炒香,加入剁椒酱,再加入调制的淀粉水,收汁,淋在菜菜上