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零失败家庭版蒜香油焖大虾(4/6)
先把虾放入清水洗净,然后剪掉虾脚,虾头,再给虾开背(方便入味),处理好备用; 把葱切葱花,大蒜切末,姜切丝备用;
起锅烧油,油热放入虾,煎到两面金黄;然后放入大蒜末和姜丝翻炒均匀;
放入两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,半碗清水
大火焖煮5分钟后,汤汁浓稠加入糖少许,放入葱花,翻炒均匀,即可出锅……
美味又营养
好吃到舔手指