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炸腐竹烧肉（一定要用小火炸）(0/3)
首先把腐竹（是那种硬的，干的）折断，然后放到锅里小火炸。发炸完之后放到水里泡软。
制作一碗调料，碗中放入水、生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，淀粉搅拌均匀。
锅里放油。加大蒜，五花肉，红萝卜炒香。然后再放入腐竹。再放入调好的料汁。最后放入葱（不用切），再翻炒一下就可以出锅。