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花菜炒五花肉(
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五花肉切成片,放入一汤勺面粉抓匀少量盐,然后用温水洗干净。
花菜洗净撕碎备用。木耳泡发洗用开水煮两分钟捞出备用。
葱姜蒜切好备用。
锅里放入一点点油,放入五花肉和姜片,把五花肉煸炒出油。
放入葱蒜和干辣椒,放入一汤勺辣椒炒出料香味。
倒入花菜和木耳,放入两汤勺生抽,一汤勺耗油,一汤勺鸡精。翻炒花菜断生。
出锅。