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韩式拌饭(9/18)
米淘洗干净,按照一碗米两碗水的比例,放入电饭锅中,土豆削皮洗净,切成小块一起放进去!
插上电源,按煮饭键即可!
鸡蛋打散,青椒洗净切成小丁,火腿肠切成丁,大葱切成小丁,青菜洗净备用!(青菜可以根据自己的喜好随意搭配,我选择的是薯尖儿!)
起锅烧油放入生姜大蒜爆香,放入青菜翻炒片刻,放入少许盐翻炒均匀,出锅备用!
另起锅烧油,放入蛋液炒散!
放入一大勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀!(没有郫县豆瓣酱也可以用黄豆酱来代替!)
放入青椒丁,火腿肠丁,葱末翻炒片刻!
起锅前放入适量的鸡精调味即可!
米饭已经蒸熟了!
用铲子把土豆按压碎,和米饭拌在一起!
把炒好的鸡蛋酱和青菜一起放入电饭锅中!
翻拌均匀即可食用!如果搭配嫩嫩的生菜一起包着吃。味道更赞哦!
成品图
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