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【五花肉丁炒豆米】(10/15)
所有食材：毛豆米、五花肉丁（也可以用肉沫，根据自己口感）姜丝一点、小米辣、蒜末
冷锅热油煸香姜丝
下入五花肉丁煸炒出油脂
把五花肉丁煸出所有油脂，煸炒油渣的感觉
下入蒜末和小米辣
翻炒均匀炒出香味
加点料酒
加点生抽
加点老抽，翻炒均匀
倒入毛豆米
翻炒均匀
加点盐调味
加一点点开水，盖盖小火焖几分钟，再开大火收汁即可
装盘
开吃，特别下饭喲✌️