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蚝油生菜 低卡易操作(
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买的团生菜 切去根部 掰开 放入水中 加盐少许浸泡十分钟,后换水淘洗两至三次 捞出备用
不限锅的种类,烧开水,水开放入少许食盐和一小勺食用油,焯水烫熟生菜,可保持生菜碧绿,焯水时不必要很长时间 半分钟以内,可拿筷子搅拌
焯好水盛好放置在容器中备用
炒锅放油少许 (减脂期我放的油较少),蒜末放入爆香,淋入生抽蚝油,加入少许白糖提味,最后再把调好的淀粉水放进锅中,大气泡冒出后,关火。
关火后 把汤汁浇到生菜上 ,有的可再加一点香菜和辣椒油等调味,但我和宝宝一起吃就省略了这一步。。。大功告成,制作简单,超级好吃