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#解腻开胃就吃它#家常豆腐脑(4/8)
黄豆、木耳泡水洗净，葱切碎，榨菜，酱油，豆腐脑1盒都准备好。
先把黄豆煮熟备用。
接着把木耳焯水捞出，锅内放两勺酱油，再把木耳放进去混合煮沸20秒。 1，(我用的酱油是炒菜调菜用的那种，如果不是二合一的可以一勺生抽，一勺老抽)。 2，勺子是一般火锅捞菜用的那么大。
豆腐放入锅内蒸，上汽后蒸到8-10分钟。
蒸好倒出多余的水。
把黄豆，小香葱撒上。
接着放入1勺木耳和酱油，再放入榨菜，辣椒油，香油。
搅拌均匀，低脂营养又美味！