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夏味食足，一道酸辣柠香鸡爪让你悠然忘暑！(3/3)
1.碗中放入蒜末+辣椒面+白芝麻，淋上热油再加入2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+3勺陈醋+适量盐、糖、鸡精拌匀备用；
2.鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒10分钟后捞出过凉水；
3.鸡爪凉了后去骨，再倒入调好的酱汁，再加入柠檬片+洋葱+小米辣，滴上几滴烧热的花生油，抓匀放冰箱冷藏2小时即可。