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超级简单气鼓鼓胖胖饼(
4
/8)
忘记拍图了…面粉用温水(40-50度,摸着手稍微有点烫),揉匀醒20分钟(我是昨晚揉好放冰箱)
取出分剂子,揉一下,盖湿布醒10分钟
白糖、面粉和芝麻(白糖:面粉=2:1/3:1)加白糖是为了吃的时候避免糖融化以后烫嘴)
像包包子一样捏好,不回的话…包起来就ok。醒五分钟
擀平,撒芝麻
上管200 下管190 15-20分钟,看情况
会都鼓起来的
可以里面夹菜,做咸口或者加葱