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蒜香茄汁绿花菜(4/9)
西兰花扔淡盐水里泡一泡，冲洗干净甩甩水从根下刀劈小朵搁旁边放着等会儿用
开火倒油先扔蒜--拿刀拍扁去皮切切碎那种
小火煎煎香切上两只熟软多汁小柿子
大概划拉出柿子汁倒上开头收拾好的西兰花
随便翻两下加小半碗水盖上盖子焖一焖
拿不准时间就先焖两分钟开盖翻匀试探下生熟和咸淡，不行扣盖再焖焖欠味补料调调口那样子
就糖盐高汤菇茄酱那些，确认熟度味道都合适了淋圈水淀粉进去拢个小薄芡
整锅翻匀给花们大概挂点儿汁就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了哟，明天见~