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抹茶双馅马卡龙(8/11)
蛋白壳配方参考配料表,制作可以看一下上一个作品:法式马卡龙
先做抹茶夹馅
三种食材用刮刀搅拌均匀
加入软化黄油,用电动打蛋器搅拌均匀
冷藏30分钟
挤一个圈
中间加入自己喜欢的水果酱
盖上另一片蛋白壳
冷藏30分钟
可以再做一些小装饰
贴在侧面夹馅上