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炒四丁(4/7)
鸡胸肉切小丁，加生抽，料酒，淀粉，抓匀后腌制30分钟左右。
胡萝卜黄瓜土豆切小丁备用
锅内烧水，将土豆和胡萝卜丁焯熟
放适量植物油，烧热后加葱姜炝锅
加鸡肉大火翻炒
鸡肉变色后加入胡萝卜和土豆丁，加少许清水翻炒
汤汁快炒没的时候加入黄瓜，炒出黄瓜的清香后加药和鸡精，翻炒均匀就可以出锅装盘了。