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酥脆千层葱花饼(2/10)
500克面粉加5克酵母250克温水和成面团，发酵至两倍大，里面程蜂窝状即可
面粉，葱花，盐，五香粉，用热油一泼搅拌均匀就是油酥
根据锅大小取适量面团，我用电饼铛，揪了400克，擀成长方形饼
放上油酥抹均匀，设成这样
上面折下来，下面折上去，然后再向右折，依次折叠好
擀成圆饼
电饼铛预热好后刷油，放入饼胚，上面再刷一层油锁住水分
两面烙至金黄就可以出锅啦
配上牛肉酱简直一绝
孜然炒牛肉，韭黄炒鸡蛋，再来碗稀饭，一顿优质早餐，解决！