准备好材料,韭菜洗净后晾干水分切碎备用,肉剁碎备用、泡好葱姜水备用。
猪肉放入大碗中,倒入生抽、放一点点生姜末、盐和白胡椒粉
将前面准备好的葱姜水分两次倒入肉末中,每次倒入葱姜水都要用筷子,向着一个方向搅拌均匀2-3分钟左右
搅拌好的肉末上面倒一点点油,摸均匀后用保鲜袋包裹,放入冰箱冷藏半个小时
锅中倒入适量清水煮开后放一点点盐,倒入饺子煮至饺子浮上水面即可食用
一盘香气诱人韭菜饺子就这样完成✅,倒一点米醋加入一点蒜末开吃……
准备好材料,韭菜洗净后晾干水分切碎备用,肉剁碎备用、泡好葱姜水备用。