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炸蘑菇(0/3)
海鲜菇洗净挤出多余的水分。
调制面糊：酥肉粉少许，鸡蛋一个，盐少许，食用油少许，辣椒面少许，加少许水把这些搅拌均匀，面糊调制不要太稀，用筷子挑起来慢慢像下滑最合适。
炸：蘑菇放进调好的面糊里面拌匀，油温6成热，下入蘑菇中小火炸到金黄酥脆捞出控油。