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#味达美·名厨汁味正当夏#一看便会的家庭小酥肉(7/10)
首先把里脊肉洗净切成粗条状
加上味道美酱油，蚝油，米醋半勺花椒粉和少许白砂糖
全部抓匀腌20分钟
加入一个鸡蛋抓匀
最后加入番薯粉
混匀至挂浆状态
锅里倒入玉米油，五成油温
把肉少量夹进去炸
最后炸至两面金黄，表面酥脆即可
特别是这有点焦焦的更香