安装App
#味达美·名厨汁味正当夏# 凉拌黄瓜木耳(8/11)
用料:木耳3克,黄瓜半根,醋1勺,蒜末适量,姜末适量,香油3勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,糖1勺。
姜末事先用凉开水浸泡。
倒出姜汁,姜末不用。
再将剩余调料加入姜汁中搅拌均匀,备用。
木耳用水泡发后洗净。
倒入沸水锅中煮2-3分钟。
倒出控水。
黄瓜洗净,拍扁,切小块。
放入木耳,混合均匀。
装盘,淋上料汁,拌匀食用。
成品