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花花蝴蝶面(2/4)
开水锅加入盐1克，放入蝴蝶面小火煮4分钟捞出过凉，淋上2克食用油待用。
西蓝花切成小朵，虾仁开背去除虾线，胡萝卜用磨具压出花型切成片。
将西蓝花，虾仁，胡萝卜焯水待用。
锅中加入3克食用油，放入西蓝花，虾仁，胡萝卜翻炒，加入调味料，翻炒均匀，放入蝴蝶面翻炒均匀出锅装盘。