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超级简单的中东风味牛肉丸(7/9)
准备好料
量好放进大碗
放入鸡蛋跟肉。想要丸子软一些可以加面粉。
拌匀
烤盘抹油。
团好肉丸放入烤盘，直径大概4厘米。
放入烤箱，炙烤(broil)232摄氏度（450华氏），烤15-20分钟，每个烤箱不同，注意观察。
待表面微焦就可以了。
可以搭配馕跟酸奶酱: 酸奶(看你吃多少)，香菜碎（看个人喜好），盐（看个人喜好），橄榄油少许。