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#未来航天员-健康吃蛋#奥利奥玛芬蛋糕(5/10)
准备食材,称好重量备用,方便操作
将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散
把称好的牛奶玉米油还有砂糖倒进蛋液中,当然你也可以加一样一样的搅拌
将蛋液混合均匀
低粉和泡打粉过筛进蛋液
用打蛋器搅拌均匀,搅拌的时候z字搅拌,看不到干粉的状态,
把奥利奥饼干碎倒进蛋糊
搅拌几下,让蛋糊和饼干碎混合均匀
烤箱提前180度预热10分钟,准备模具,垫上纸托,将蛋糕糊倒进去,放进预热好的烤箱中,中层180烤30分钟
刚出炉的蛋糕,表皮微酥,内里蓬松喧软,吃不完可以放冰箱冷藏,第二天直接放置室温就可以食用