自家种的西红柿和罗勒，太多了，今天做个简单的意大利烤面包，可以用到这些食材。

把法棍面包切片1-1.5厘米厚，两边刷上橄榄油，在200度烤箱烤成金黄，5分钟翻个身。

把西红柿（最好去籽，这样就不会出水太多），罗勒，蒜，帕尔马干酪，橄榄油，盐，黑胡椒，意大利黑醋混合起来。

把拌好的西红柿混合物放在烤好的面包上，要趁热马上吃哦！我的西红柿是特殊品种（kumato 黑西红柿）所以颜色不太鲜艳。我网上盗图，贴在封面，大家可以看到红色西红柿的效果。配上培根，香肠，酸奶油拌黄瓜，孩子们的一顿丰美周末早餐！